VERY PREMIUM MATCHA
Origen: Kagoshima, Japón — Single origin
Cultivar: Yabukita
Notas: Hierba fresca, avellana tostada, chocolate blanco, umami.
Este es un matcha noble y versátil. Difrútalo solo, en latte, frío o caliente. Si eres nuevo en el mundo del matcha, bienvenid@! Mándanos un mensaje si tienes dudas sobre como preparalo (o si quieres tips y recetas) :)
Contenido: 40g.
100% matcha japonés
Envasado herméticamente para conservar su frescura
Envíos a toda la República Mexicana
Sin azúcar ni aditivos
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Very Premium Matcha — Kagoshima, Japón (Single origin)
Matcha de origen único desde Kagoshima, cultivado en suelos volcánicos y molido en piedra para conservar su color intenso, textura sedosa y sabor equilibrado.
Notas de sabor: hierba fresca, avellana tostada, chocolate blanco y un umami profundo.
Cultivar: Yabukita
Contenido: 40 g
Ingredientes: 100% matcha japonés, sin azúcar ni aditivos.
Por qué te va a encantar
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Energía natural y enfoque suave gracias a la L-teanina.
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Sabor redondo: dulce natural, umami limpio y cero amargor cuando se prepara bien.
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Versátil: delicioso solo, en latte, frío o caliente; ideal para recetas.
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Envasado herméticamente para máxima frescura.
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Envíos a toda la República Mexicana.
Origen
Kagoshima, al sur de Japón, combina lluvia suave, brisa marina y suelos minerales del volcán Sakurajima. Ese entorno da hojas naturalmente dulces y ricas en umami.
Proceso artesanal
Cosecha a mano de hojas jóvenes y molienda lenta en molinos de piedra para preservar aroma, color y antioxidantes.
Cómo prepararlo (rápido)
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Usucha (clásico): 1 g (½ cucharadita) de matcha + 60–70 ml de agua a 70–80 °C. Batir hasta espumar.
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Latte: 1 g de matcha + 30 ml de agua tibia (batir) + 150–200 ml de leche o bebida vegetal (fría o caliente).
¿Primera vez? Escríbenos y te compartimos tips y recetas.
Origen de nuestro matcha
En el extremo sur de Japón, donde el clima es suave casi todo el año, se encuentra Kagoshima. Región bendecida por la presencia del volcán Sakurajima, que, con sus suelos volcánicos ricos en minerales, nutre a las plantas de té como pocos lugares en el mundo pueden hacerlo. Las lluvias suaves, el sol amable y la brisa marina trabajan juntos para dar a cada hoja un sabor naturalmente dulce y un umami profundo.
Proceso artesanal
Cada lote se cosecha a mano, seleccionando solo las hojas más jóvenes.
Luego se muele lentamente en molinos de piedra, preservando su textura aterciopelada, color verde intenso y toda su riqueza de antioxidantes.