En Umami creemos que el matcha no necesita etiquetas vacías. El término “ceremonial” suena bonito, pero en Japón no existe como grado oficial. Nuestro matcha no se define por un título, sino por lo que realmente importa:la tierra volcánica donde nace, el cultivar que le da carácter y el molino de piedra que lo convierte en polvo fino.Más que “ceremonial”, es matcha auténtico. Puro, vibrante y lleno de umami. Un ritual en sí mismo, pensado para que lo disfrutes a tu manera :)